| Крем Для Заварного Пирожного |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Крем для заварного пирожного В сгущенное молоко добавить 70 г воды, довести до кипения и тонкой струйкой ввести хорошо размешанные желтки (3 шт.). Помешать на водяной бане. Уварить до густоты манной каши. Охладить кашицу, взбить ее со сливочным маслом. Затем ввести протертую через сито халву (60 г), ванилин. Закладки: |