| Крем Сливочный |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Крем сливочный Взять 1,5 молока, 1 стакан сахара, 2 яйца. Все это хорошо перемешать, потом поставить на - огонь и довести до кипения, все время помешивая, (чтобы белок не свернулся, лучше взять алюминиевую кастрюлю). Когда масса закипит, снять и остудить ее, затем 400 г размягченного масла и влить в него в несколько приемов остывшую массу, крем взбить. Закладки: |