Home Детская кухня Разные вкусности Кукуруза По-Чертовски

Кукуруза По-Чертовски PDF Печать E-mail
Автор: Шеф-повар   
13.12.2008 03:00
На 4-6 порций:
4 початка кукурузы; 0,3 стакана сливочного масла; 3 ст. ложки кетчупа; 2 чайные ложки ворчестерширского соуса.
Очистите початки от листьев и волокон. Разрежьте каждый початок на 3 части. Положите кукурузу в большую кастрюлю с кипящей водой и варите, пока она не станет мягкой.
Пока кукуруза варится, положите масло в миску и разомните. Добавьте кетчуп и ворчестерширский соус. Хорошо перемешайте. Слейте воду, выньте кукурузу и намажьте каждый кусочек масляной смесью. Соедините два кусочка кукурузы, плотно оберните их фольгой и поместите под горячий гриль на 5 минут. Аккуратно выньте кукурузу из фольги, положите на тарелку и полейте образовавшимся при запекании соком.

<<< Назад
Закладки: