| Аперитивы |
|
|
|
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Аперитивы пьются до еды. Они возбуждают аппетит, остаются нейтральными по отношению ко вкусовым окончаниям и помогают слегка расслабиться. Все не слишком сладкие и не слишком высокопроцентные напитки годятся в качестве аперитивов. Объем их также должен быть ограничен, чтобы не нагружать желудок перед едой. Классические примеры аперитивов - Martini и Manhattan. Все рецепты приводятся в расчете на один дринк. Закладки: |