Home 
Другие блюда Другие блюда - 1 Ералаш
Другие блюда Другие блюда - 1 Ералаш
| Ералаш |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Ералаш Капуста - средний вилок Картофель - 6 шт. Лук - 5 головок Помидоры - 2-3 шт. небольших картофелин без кожуры. Обжарить в растительном масле сначала крупно нарезанную резанную капусту, затем картофель кружочками, потом луковицы, нарезанные кольцами, 2-3 помидора. Мелко порубить головку чеснока, петрушку и укроп. Выложить все эти овощи слоями в глубокую сковородку, на дно которой налить немного растительного масла. Сначала капусту листьями, и каждый лист пересыпать чесноком, петрушкой и укропом. На капусту положить артофел картофель, помидоры и резаные на четвертинки жареные котлеты /или колбасу, сосиски/. Сверху посыпать чесноком, укропом, петрушкой и зеленым луком. Ералаш накройте крышкой, хорошенько разогрейте и подавайте на стол прямо на сковороде. Закладки: |