Home Другие блюда Другие блюда - 1 Имбирь В Приготовлении Блюд

Имбирь В Приготовлении Блюд PDF Печать E-mail
Автор: Шеф-повар   
13.12.2008 03:00
Имбирь в приготовлении блюд

Его можно использовать для приготовления как острых, так и сладких блюд,
но, если переборщить, может ухудшить их вкус. Поэтому достаточно
маленькой щепотки.
Имбирь добавляют в пряники, печенье и пудинги. Он облагораживает вкус
фруктовых салатов, мармелада, бульона, паштета, рубцов, красной капусты,
свинины и кислого молока. Чай с имбирем разогревает и улучшает
кровообращение.
В компоты, пиво или вино добавляют не измельченный имбирь, а кусочек
корня.

<<< Назад
Закладки:

 

На правах рекламы