| Кропкакор (Швеция) |
|
|
|
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Кропкакор (Швеция) 500г картофеля, 250г шпика, 150г ветчины, 100г сливочного масла, 50г лука, 50г муки, 2 сырых желтка, соль. Из отварного картофеля, муки и Желтков приготовить тесто, разделать его на небольшие шарики, в середину которых положить начинку, защипнуть края и отварить в подсоленной воде. Лук, шпик и ветчину для начинки обжарить. Подавать кропкакор горячими с маслом. Закладки: |