Home 
Другие блюда Другие блюда - 3 Макароны - Бантики С Соусом Из Базилика
Другие блюда Другие блюда - 3 Макароны - Бантики С Соусом Из Базилика
| Макароны - Бантики С Соусом Из Базилика |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Макароны-бантики с соусом из базилика 2 зубчика чеснока 3 пучка базилика соль 1 стол. мжка семян пинии 2 стол. ложки тертого сыра пармезан 2 стол. ложки тертого сыра пеккормно (итальянский твердый сыр) 100 мл оливкового масла соленной воде. Базилик помыть, хорошенько отряхнуть от воды и просушить салфеткой. От стеблей оторвать листики и крупно их порезать. 3. Чеснок, базилик, семена пинии смешать, а затем измельчить миксером или истолочь ступкой до пастообразного состояния. пармезан и пеккорино. По каплям вливать оливковое масло и мешать до образова- ния кремообразной массы. горячей воды, в которой варились макаро- ны, и тщательно перемешать. Слить воду с макарон, дать им стечь. Подавать на стол нужно вместе с соусом. В одной порции 500 ккап Закладки: |