Home 
Другие блюда Другие блюда - 3 Нашараби - Нар Шэраб
Другие блюда Другие блюда - 3 Нашараби - Нар Шэраб
| Нашараби - Нар Шэраб |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Нашараби - Нар шэраб Нашараби - грузинское название уваренного сока граната. В азербайджанской кухне называется нар шэраб (букв. гранатовое вино). Эту густую, черную тягучую жидкость используют как приправу для мясных и рыбных блюд восточной кухни, которым он придает кисло-сладкий вкус. Особенно хорош он под отварную или жареную осетрину. Закладки: |