Home Другие блюда Другие блюда - 3 Оригинальные Горячие Бутерброды

Оригинальные Горячие Бутерброды PDF Печать E-mail
Автор: Шеф-повар   
13.12.2008 03:00
Оригинальные горячие бутерброды

Компоненты:
батон или городские булочки
картофель (сырой)
морковь
лук репчатый
растительное масло
яйцо
соль
перец

Вчерашний (подсохший) батон или булки нарезать, как для гренок.
Сырой картофель, морковь и лук натереть на мелкой терке; добавить
сырой яйцо, хорошенько посолить и поперчить. Перемешать и совсем не
обяза- тельно сливать, образовавшуюся жидкость.
Hа кусочек хлеба намазать приготовленный фарш и жарить на
раститель- ном масле - сначала подрумянить булку, а затем перевернить
на фарш и также слегка порумянить.

<<< Назад
Закладки:

 

На правах рекламы