| Пестрый Абрикосовый Лимонад |
|
|
|
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Пестрый абрикосовый лимонад 500 г красной смородины, 1/2 л воды. 100 г клубники, газированная минеральная вода. ксми. Залить 1 л воды и довести до кипения, затем ва- рить на слабом огне до мягкости, но не разваривать, затем процедить через марлю и добавить сахар. Ва- рить еще 5 минут и дать остыть. Смородину и клубни- ку по отдельности довести до кипения с 1/4 л воды и 50 г сахара, варить на маленьком огне до мягкости, отжать через марлю. Вылить в формочки для льда и заморозить. Перед подачей налить в бокал холодный абрикосовый отвар, положить несколько кубиков фруктового льда и долить минеральной водой. Закладки: |