| Ризотто С Морепродуктами |
|
|
|
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Ризотто с морепродуктами полить лимонным соком. биками. Разогреть в большой сковороде оливко- вое масло и обжарить в нем нарезанные лук и чеснок до прозрачного состояния. стояния. Долить немного бульона и дать закипеть. ном и долить к рису. Постепенно добавить остав- шийся бульоь. Сварить ризотто до готовности. маслом и тертым сыром пармезан. Добавить смесь морепэодуктов и на 10 мин поставить на огонь. Заправить солью и перцем. Закладки: |