| Ростбиф С Соусом Из Помидоров |
|
|
|
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Ростбиф с соусом из помидоров солью и перцем и обжарить со всех сторон в румяной корочки. Положить в духовку на ре- шетку и жарить 40 мин, подставив посуду, куда будет стекать жир. 1м. Лук очистить и нарезать мелкими куби- ками. Пассеровать в оставшемся топленом масле до прозрачности. бульон. Добавить помидоры и лавровый лист. Кипятить в течение 20 мин на слабом огне, приправить тимьяном, солью и черным перцем. оставить в выключенной духовке на 20 мин. На гарнир хорошо подать жареный картофель. В одной порции 870 ккал Закладки: |