Home 
Другие блюда Другие блюда - 5 Томатная Подливка
Другие блюда Другие блюда - 5 Томатная Подливка
| Томатная Подливка |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Томатная подливка Подготовка 30 мин/Варка 2,5 часа 2 кг помидоров, 100 г лука, овощной набор,черный перец. Целые и очень зрелые помидоры порезать на четыре части и томить вместе с овощным на- бором, луком, солью и перцем в кастрюле без добавления воды.Кипятить 45 минут ,часто по- мешивая.Протереть через сито .Разлить по ма- леньким бутылкам , герметически закрыть. Стерилизовать 1 час 30 минут в водяной бане . Содержимое откупоренной бутылки должно быть использовано за один раз. Закладки: |