Home 
Другие блюда Другие блюда - 6 Чабер Как Приправа
Другие блюда Другие блюда - 6 Чабер Как Приправа
| Чабер Как Приправа |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Чабер как приправа Представляет собой прекрасную приправу для супов, в особенности фасолевых, и жаркого из свинины. В немецкой кухне принято добавлять чабер в картофельные оладьи. Благодаря ему сохраняют сочность и упругость маринованные и соленые огурцы. Для изготовления приправы используются как листья, так и стебли. Чабер хорош и в свежем, и в сушеном виде. Его кладут в кастрюлю не раньше, чем за 10 мин до окончания готовки, иначе суп будет горчить. Закладки: |