Home 
Другие блюда Другие блюда - 6 Шампиньоны По - Гречески
Другие блюда Другие блюда - 6 Шампиньоны По - Гречески
| Шампиньоны По - Гречески |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Шампиньоны по-гречески Подготовка 10 мин/Варка 8 мин 500 г шампиньонов,100 гсухого белого вина,50 г растительного масла, сок 1 лимона,1 ст ложка концентрата томатной пасты,10 г кориандра,перец,соль зелень. Желательно выбрать маленькие шампиньоны.Очистить,вымыт ь,обсушить.Разогреть масло,положить в него шампиньоны,добавить сок лимона,белое вино,кориандр , томатную пасту,зелень и коренья. Посолить,поперчить.Варить на сильном огне не накрывая 7-8 минут.Оставить погруженными в соке, который образовался при готовке.Подавать очень холодными. Закладки: |