Home 
Другие блюда Другие блюда - 6 Шампиньоны Фаршированные
Другие блюда Другие блюда - 6 Шампиньоны Фаршированные
| Шампиньоны Фаршированные |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
шампиньоны Фаршированные Возьмите: 500 г крупных шампиньонов, лук, зелень петрушки, 2 яйца, соль, перец, панировочные сухари, сливочное масло для жаренья. Шампиньоны очистите, вымойте, отрежьте ножки и мелко порубите их. Лук очистите, нарежьте кубиками и поджарьте на сливочном масле вместе с нарубленными ножками. После этого смешайте с рубленой зеленью петрушки и приправьте по вкусу. Заполните полученной массой шляпки шампиньонов. Обваляйте в яйце и панировочных сухарях. Поджаривайте на сливочном масле, пока не подрумянятся. Закладки: |