Home 
Еврейская кухня Десерты Крем из черники
Еврейская кухня Десерты Крем из черники
| Крем из черники |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Черника - 250г сахар - 100г яйца - 2-3 1. Ягоды переберите и промойте, посыпьте сахаром (50г) и поставьте ненадолго в теплое место. 2. Взбейте желтки, соедините с ягодами. 3. Поставьте крем на водяную баню или на слабый огонь. Взбивайте до получения густой и однородной массы. 4. Разложите крем в вазочки, украсьте белками, взбитыми с сахаром. Закладки: |