Home 
Еврейская кухня Напитки Гоголь-моголь
Еврейская кухня Напитки Гоголь-моголь
| Гоголь-моголь |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Яичные желтки - 2 сахар - 5-6 ч.л. сливочное масло - 2 ст.л. какао - 1-2 ч.л. 1. Разотрите желтки до светло-желтого цвета. Постепенно добавляйте сахар по одной ложке, продолжая растирать. 2. Когда желтки с сахаром превратятся в однородную светлую массу, добавьте размягченное (но не разогретое!) масло и снова разотрите массу. 3. В последнюю очередь добавьте, если хотите, какао. 4. Подайте с горячим молоком. Закладки: |