Home 
Еврейская кухня Напитки Клюквенный морс
Еврейская кухня Напитки Клюквенный морс
| Клюквенный морс |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Клюква - 125г сахар - 120г или мед - 75г вода - 800г 1. Переберите и промойте клюкву. Разомните ягоды деревянным пестиком в эмалированной или стеклянной посуде. 2. Отожмите сок и поставьте на холод. 3. Выжимки залейте горячей водой, прокипятите 5-7 минут и процедите. 4. Смешайте отвар с соком, добавьте сахар или мед, размешайте и охладите. Закладки: |