Home 
Еврейская кухня Первые блюда Суп вегетарианский
Еврейская кухня Первые блюда Суп вегетарианский
| Суп вегетарианский |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Яйца, сваренные вкрутую - 3 морковь - 1 лук -1 топленое масло - 80г зелень - 2ст.л. картофель - 200г рис - 2ст.л. соль 1. Морковь и лук мелко нарежьте, положите в кастрюлю, добавьте масло, налейте 1 стакан воды и тушите на небольшом огне под крышкой до тех пор, пока не выкипит жидкость. 2. Влейте 1,5 л воды, добавьте мелко нарезанный картофель и рис. Варите до готовности. Положите рубленые яйца. 3. Подайте суп со сметаной, посыпьте рубленой зеленью. Закладки: |