Home 
Еврейская кухня Салаты и закуски Винегрет
Еврейская кухня Салаты и закуски Винегрет
| Винегрет |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Свекла - 300г морковь - 300г картофель - 200г огурцы г, соленые -200г лук-50г зеленый горошек - 200г растительное масло-1/2ст. 1. Свеклу, морковь, картофель тщательно вымойте щеткой. Отварите в подсоленной воде. 2. Овощи очистите, нарежьте небольшими кубиками свеклу, залейте растительным маслом. 3. Нарежьте кубиками морковь и картофель, мелко порубите лук и соленые огурцы (лучше без кожуры). Смешайте все продукты, добавьте консервированный зеленый горошек, посолите, заправьте растительным маслом. * В винегрет можно положить толченый чеснок, а вместо огурцов положить кислые яблоки, тогда винегрет будет иметь более нежный вкус. * Если хотите, можете прибавить отваренную или поджаренную рыбу. Закладки: |