Кугел из шпината PDF Печать E-mail
Автор: Шеф-повар   
13.12.2008 03:00
Шпинат - 1,5кг, творог - 350г яйца -4 . брынза - 60г сливочное масло - 80г молоко - 400мл манная крупа
1. Промойте шпинат тщательно, нарежьте, отварите в молоке до полуготовности.
2. Яйца, творог и 40 г размягченного масла хорошо взбейте и смешайте со слегка остывшим шпинатом. Добавьте немного манной крупы.
3. Оставшимся маслом смажьте противень, выложите полученную массу в виде поленца, посыпьте тертой брынзой, сбрызните маслом.
4. Запеките в умеренно горячей духовке, подайте поленце горячим.

<<< Назад
Закладки:

 

На правах рекламы