Home 
Еврейская кухня Салаты и закуски Отварная фасоль с чесноком
Еврейская кухня Салаты и закуски Отварная фасоль с чесноком
| Отварная фасоль с чесноком |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Фасоль - /cm. чеснок -1-2 дольки гусиный или куриный жир - 2ст.л. соль 1. Заранее замоченную фасоль отварите в небольшом количестве воды на слабом огне. Посолите. 2. Когда жидкость полностью выкипит, а фасоль станет мягкой и немного подсохнет, положите в кастрюлю растертый чеснок и жир со шкварками. 3. Дайте постоять на слабом огне 3-4 минуты и подавайте к столу. Закладки: |