Home 
Еврейская кухня Салаты и закуски Салат из баклажан
Еврейская кухня Салаты и закуски Салат из баклажан
| Салат из баклажан |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Баклажаны - 3 лук - 2 помидоры - 4 растительное масло - 2ст.л. зелень петрушки - 1ст.л. укроп - 1 ст. л. чеснок - 3-4 дольки соль 1. Баклажаны испеките в духовке. Положите под гнет между дощечками на 30 минут. 2. Помидоры нарежьте кубиками, лук мелко порубите, чеснок разотрите с солью. 3. Баклажаны мелко порубите, смешайте с остальными овощами и зеленью, заправьте растительным маслом, перемешайте и держите до подачи на холоде. Закладки: |