Home 
Еврейская кухня Салаты и закуски Цимес морковный с изюмом и черносливом
Еврейская кухня Салаты и закуски Цимес морковный с изюмом и черносливом
| Цимес морковный с изюмом и черносливом |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Курица - 1кг морковь - 500г изюм - 50г чернослив - 10 шт. сахар - 100г соль - 1/2ч.л 1. Молодую курицу разделайте на порции, посолите, обжарьте в сотейнике. 2. Выложите куски курицы на тарелку, а в оставшемся жире припустите морковь, нарезанную кружочками. 3. Подлейте воды, чтоб покрыла морковь, закройте крышкой и тушите до полуготовности на слабом огне. 4. Добавьте изюм, замоченный заранее чернослив, сахар, соль, положите куски курицы, доведите до готовности. Закладки: |