Home 
Еврейская кухня Салаты и закуски Шпинат острый
Еврейская кухня Салаты и закуски Шпинат острый
| Шпинат острый |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Шпинат - 300 г растительное масло - 2ст.л. уксус - 1ч. л. соль перец яйца - 2 1. Шпинат переберите, промойте, ошпарьте соленым кипятком, отбросьте на дуршлаг. Когда жидкость стечет, нарежьте шпинат довольно крупно. 2. Приготовьте соус, смешав растительное масло, уксус, соль и перец, соедините его со шпинатом. 3. Края салатника украсьте кружочками сваренных вкрутую яиц с глазками из любых мелких ягод.Салат из краснокочанной капусты Капуста - 300 г подсолнечное масло - 30г уксус - 1 ст.л. сахар - 1ч. л. 1. Очистите капусту и мелко нашинкуйте, посолите, перетрите до образования сока. 2. Добавьте уксус или лимонную кислоту. Заправьте подсолнечным маслом и сахаром. Вместо лимонной кислоты можно использовать клюквенный сок. Закладки: |