Home 
Еврейская кухня Вторые блюда Бульбелаткес с сыром
Еврейская кухня Вторые блюда Бульбелаткес с сыром
| Бульбелаткес с сыром |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Картофель - 12-15 мука - 2ч.л. яйцо -1 тертый сыр - 100г соль, перец зелень Натрите сырой картофель на мелкой терке, добавьте муку, яйцо, сыр, соль, перец, свежую зелень, перемешайте и поджарьте, как в предыдущем рецепте. Фалше фиш 1. На дно сотейника положите гусиный жир со шкварками. 2. Обжаренные бульбелаткес сложите в сотейник, перемежая слои драников со слоями нарезанного кружками лука, перца горошком, лаврового листа. 3. Запеките в духовке в течение 1 часа на слабом огне. Закладки: |