Home 
Еврейская кухня Вторые блюда Тушеный карп
Еврейская кухня Вторые блюда Тушеный карп
| Тушеный карп |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Карп - 1 лук - 2 чеснок - 4 дольки петрушка мука - 3/4cm. оливковое масло - 1ст. соль лимон - 1 1. Рыбу очистите, промойте, порежьте на куски. Лук, чеснок и петрушку мелко нарежьте. 2. Приготовьте соус. Для этого поджарьте муку в оливковом масле, прибавьте холодной воды столько, чтобы получился соус средней густоты. 3. Положите рыбу и овощи в сотейник, посолите, залейте соусом и тушите на слабом огне 40-50 минут. 4. Остудите и подайте с лимоном, нарезанным дольками. Закладки: |