Home 
Еврейская кухня Выпечка Рогалики с орехами и медом
Еврейская кухня Выпечка Рогалики с орехами и медом
| Рогалики с орехами и медом |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Мука - 1/2кг лимонная цедра Для начинки: мед - 250г 1. Яйца с сахаром взбейте веничком, постепенно добавляя растительное масло, мед, лимонную цедру, ванильный сахар. Хорошо разотрите массу. 2. Всыпьте муку с таким расчетом, чтобы получилось некрутое тесто. Раскатайте до-орехи - 250г корица по вкусу вольно толстый пласт, нарежьте треугольниками. 3. Начинка делается так: немного прокипятите мед, затем добавьте орехи и корицу, размешайте, поставьте на холод. 4. На каждый треугольник уложите валиком немного начинки, сверните тесто рогаликами, смажьте взбитым яйцом и выпекайте на смазанном маслом противне в духовом шкафу. Закладки: |