Home 
Еврейская кухня Выпечка Творожник с изюмом
Еврейская кухня Выпечка Творожник с изюмом
| Творожник с изюмом |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Творог - 750г яйца - 7 сахар - 400г масло - 125г изюм - 100г цукаты - 100г ванильный сахар картофельная мука - 2-З ст.л. 1. Творог разотрите в миксере, добавьте желтки, масло и сахар, продолжайте растирать, пока не получится однородная гладкая масса. 2. Изюм и цукаты смешайте с картофельной мукой, чтобы не опали на дно, и прибавьте к творожной массе. 3. Взбейте белки в крепкую пену и осторожно прибавьте ее к творожной массе. 4. Форму смажьте маслом и выложите в нее массу. Пеките около часа. Проверяйте готовность спичкой. * Можно испечь творожник и в чудо-печке. Закладки: |