Home 
Еврейская кухня Выпечка Торт слоеный
Еврейская кухня Выпечка Торт слоеный
| Торт слоеный |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Яйца - 3 сметана - 1сm. мука - 1,3кг сода - 1ст.л сахар - 2ст.л. мед - 250г сливочное масло - 250г Для крема: сахар - 2cm. какао - 3ст.л молоко - 1/2ст. сливочное масло - 400г шоколад - 100г желтки - 4 1. Из указанных продуктов замесите не очень крутое тесто и выпеките 12 коржей. 2. Приготовьте крем. Для этого смешайте сахар с какао, влейте молоко, поставьте на огонь, добавив масло и шоколад. Держите на слабом огне 10-15 минут, постоянно помешивая. Остудите крем, вмешайте желтки и взбейте миксером. 3. Смажьте каждый корж кремом, верхний слой украсьте шоколадной крошкой или толчеными орехами с кремом. Закладки: |