Home 
Еврейская кухня Выпечка Хоменташен из песочного теста с черносливом
Еврейская кухня Выпечка Хоменташен из песочного теста с черносливом
| Хоменташен из песочного теста с черносливом |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Мука - 3ст. маргарин - 250г сахар -1/2 ст. яичные желтки - 2 лимонный сок - 1ст.л. сметана - 2ст.л. сахарная пудра 1. Порубите маргарин с мукой до измельчения комков. Добавьте остальные продукты и замесите тесто. Оставьте его в холодильнике на несколько часов. 2. Раскатайте тесто в тонкий пласт, нарежьте кружочками при помощи стакана. 3. Распаренный чернослив мелко порубите. Положите начинку на каждый кружочек, слегка присыпьте сахарной пудрой, защипайте треугольные хоменташен. 4. Разложите хоменташен на смазанном маслом противне и пеките в духовке на среднем огне. Закладки: |