Home 
Европейская кухня Салаты и закуски Салат Диетический
Европейская кухня Салаты и закуски Салат Диетический
| Салат Диетический |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
200 г цветной капусты; 200 г брюссельской капусты; 1 пучок лука-шалота; 1 стручок сладкого перца; 0,5 стакана шампиньонов; 1 луковица; 3 редиса; 1 пучок кудрявой петрушки; 1 пучок сельдерея; 1 пучок зеленого салата; соль по вкусу. Цветную и брюссельскую капусту перебрать, промыть, ошпарить, мелко нарубить, соединить с отварными мелко нарезанными шампиньонами, нарезанными луком, редисом, перцем, луком-шалотом. Зелень петрушки, сельдерея, салата нарезать, перемешать с остальными компонентами. По желанию этот салат можно заправить смесью из растительного масла и лимонного сока. Калорийность 1 порции (200 г) 120 ккал. Закладки: |