Home 
Европейская кухня Салаты и закуски Сандвич С Селедкой По-Датски
Европейская кухня Салаты и закуски Сандвич С Селедкой По-Датски
| Сандвич С Селедкой По-Датски |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
На 1 порцию: 1,5 ст. ложки сливочного масла; 1 кусок белого или черного ржаного хлеба; 3-4 небольших листика салата-латука; соль; перец; 1 рольмопс (или кусочек селедки); 0,25 неочищенного твердого яблока, нарезанного тонкими ломтиками и с удаленной сердцевиной; 2 чайные ложки лимонного сока; кружочки репчатого лука; 1 долька лимона; веточки укропа. Намажьте хлеб маслом и оберните его в листья салата. Посыпьте солью и перцем. Положите рольмопс в центр сандвича. Полейте ломтики яблока лимонным соком и расположите их вокруг рольмопса. Положите сверху кружочки лука, лимон, украсьте зеленью укропа. Вместо яблока можно использовать нарезанный кружочками красный или зеленый перец. Подойдут также и листья других сортов салата. Закладки: |