Home 
Французская кухня Вторые блюда Картофель с творогом
Французская кухня Вторые блюда Картофель с творогом
| Картофель с творогом |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
4 крупных картофелины, 200 г творога, 1 стакан кефира или сметаны, соль, перец, нарезанный зеленый лук и петрушка. Запеките неочищенный картофель в духовке. Затем разрежьте каждую картофелину вдоль и выберите ложкой мякоть, оставив довольно толстые стенки. Творог смешайте с кефиром или сметаной, посолите, поперчите, нафаршируйте картофелины, посыпьте зеленью и поставьте на 5 минут в горячую духовку. Творог можно заменить сыром рокфор, смешанным с небольшим количеством молока и украсить сверху грецкими орехами. Закладки: |