Home 
Французская кухня Вторые блюда Миротон
Французская кухня Вторые блюда Миротон
| Миротон |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
400 г вареного мяса, 3 луковицы, 50 г. топленого свиного сала, 1 ст. ложка муки, полстакана воды, 1 ст. ложка томатного пюре, соль, перец, 1 ст. ложка уксуса. Нарезанный лук обжарить на свином сале, посыпать мукой, добавить воды (а лучше бульона), томатное пюре, соль, перец, уксус, довести до кипения и разогреть вареную говядину, нарезанную ломтями. Закладки: |