Home 
Французская кухня Вторые блюда Треска в сметане
Французская кухня Вторые блюда Треска в сметане
| Треска в сметане |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
500 г трески. 50 г муки, 75 г сливочного масла, 85 г сметаны, 1 ст. Ложка уксуса, 1 щепотка перца. Обжарить треску как указано в предыдущем рецепте. Рыбу выложить на блюдо, сметану — в ту же сковороду, где жарилась рыба, добавить уксус соль, перец, дать прокипеть 1—2 минуты и вылить на рыбу. Закладки: |