Home 
Французская кухня Салаты и закуски Тосты С Яйцами И Лососиной
Французская кухня Салаты и закуски Тосты С Яйцами И Лососиной
| Тосты С Яйцами И Лососиной |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Взбить яйца как для омлета, посолив и поперчив. В сковороде с толстым дном разогреть сливочное масло, вылить взбитые яйца, поставить на средний огонь, продолжая взбивать. Снять с огня и охладить, влив в омлет сметану. Разрезать омлет и разложить на предварительно поджаренный хлеб. Сверху каждый тост накрыть ломтиком лососины и кружочком лимона. 8 яиц, соль, перец, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г сметаны. 4 ломтика серого или белого хлеба, 4 ломтика копченой или соленой лососины, 1 лимон. Закладки: |