Home 
Итальянская кухня Вторые блюда Паэлья С Куриными Окорочками
Итальянская кухня Вторые блюда Паэлья С Куриными Окорочками
| Паэлья С Куриными Окорочками |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Для рецепта Вам потребуются: - курица (филе) - 2 шт. - рис (длиннозерный) - 100г - масло оливковое - 2 ст.л. - оливки - 100г - помидоры - 2 шт. - бульон куриный - 1 стакан - лук репчатый - 1 шт. - сыр (тертый) - 2 ст.л. - порошок карри, шафран - по вкусу - перец черный (молотый), соль - по вкусу. Филе нарежьте кусочками, посолите, поперчите, посыпьте карри и обжарьте на масле до образования золотистой корочкой. Оливки нарежьте кружочками. Помидоры, сняв кожицу и удалив семена, нарежьте кубиками. Добавьте к мясу рис, подготовленные овощи, бульон, шафран, соль и перец. Тушите в духовке 30-40 минут при 160-180С. При подаче посыпьте паэлью тертым сыром и рубленой зеленью. Закладки: |