Home 
Итальянская кухня Вторые блюда Паэлья С Морепродуктами (Ii)
Итальянская кухня Вторые блюда Паэлья С Морепродуктами (Ii)
| Паэлья С Морепродуктами (Ii) |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Для рецепта Вам потребуются: - рис - 500г - морепродукты - 500г - водка - 50г - сливочное масло, соевый соус, перец черный горошек - по вкусу - лавровый лист - 2 шт. Поставить варить рис (не солить). Обжарить лук в большом количестве сливочного масла в сковороде до золотистого цвета, с душистым перцем-горошком и лавровым листом. оложить туда же очищенные и порезанные морепродукты и немного поджарить. Влить к луку и морепродуктам соевый соус, чтобы закрыло всё что в сковороде и 50 гр водки. Тушить 10 минут. Готовый рис промыть и выложить в сковородку и еще немного потушить, помешивая. Закладки: |