Home 
Итальянская кухня Вторые блюда Спагетти С Соусом
Итальянская кухня Вторые блюда Спагетти С Соусом
| Спагетти С Соусом |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
400 г спагетти; 2 столовые ложки сливочного масла; 2 зубчика чеснока; 400 г очищенных консервированных помидоров (или 5 свежих помидоров); 1 столовая ложка каперсов; 3 шт. филе анчоусов (или 5-6 килек); 0,5 стакана маслин; 1 небольшой стручок острого красного перца; соль, перец по вкусу. Чеснок и перец измельчить, поджарить их в масле, добавить к ним анчоусы, потом помидоры, хорошо промыть каперсы и маслины. Получившийся соус варить в течение 8-10 минут. Этим соусом полить сваренные в 4 литрах подсоленной воды спагетти. Размешать и тотчас подать на стол. Калорийность 1 порции (200 г) 350 ккал. Закладки: |