Пицца С Беконом И Цветной Капустой

Home

Итальянская кухня

Выпечка

Автор: Шеф-повар

13.12.2008 03:00

Ингредиенты:
Для теста:
- 250 г муки,
- 1/2 стакана сметаны,
- 2 ч. ложки сахара,
- 2 яйца,
- 50 г сливочного масла,
- 1/2 ч. ложки соли.
Для начинки:
- 200 г бекона,
- 600 г нежирного творога,
- 300 г цветной капусты,
- 2 яйца,
- 2 моркови,
- 1 луковица,
- перец и соль по вкусу.
Приготовление
Приготовить слоеное рубленое тесто, раскатать и выложить в форму для выпечки, смазанную жиром.
Бекон порезать кубиками и выложить на тесто.
Морковь и лук порезать кружочками, смешать и добавить цветную капусту. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить слоем на бекон.
Творог смешать с яйцами и покрыть этой смесью поверхность пиццы.
Поместить в горячую духовку и запекать 25-30 минут.

<<< Назад

Закладки: