Home 
Итальянская кухня Выпечка Пицца С Ветчиной И Маслинами
Итальянская кухня Выпечка Пицца С Ветчиной И Маслинами
| Пицца С Ветчиной И Маслинами |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
На 4 порции: 1 упаковка обычного теста для пиццы. Для начинки: 190 г сыра "моццарелла"; 4 ломтика пармской ветчины; 2 ст. ложки оливковой пасты; 2 ст. ложки оливкового масла; соль и перец; ветчина; несколько маслин; веточки базилика. Разогрейте духовку до 220 С. Приготовьте начинку. Порежьте сыр и ветчину на квадратики. Положите в кастрюлю вместе с оливковой пастой. Перемешайте и, если смесь суховата, добавьте немного масла. Выложите на тесто. Поперчите, посолите и полейте маслом. Поставьте в духовку на 20 минут, пока тесто не затвердеет и не подрумянится. Украсьте завитками из ветчины, маслинами и веточками базилика. Оливковую пасту можно купить в консервированном виде в магазинах итальянской пищи. Закладки: |