Home 
Итальянская кухня Выпечка Пицца С Сардинами
Итальянская кухня Выпечка Пицца С Сардинами
| Пицца С Сардинами |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Компоненты на 4 порции: • хлебное тесто, приготовленное из 500 г муки по нашему рецепту, • 3 небольшие баночки сардин в масле (лучше без костей), • 2 зубка чеснока, • свежий или сушеный базилик, • пучок петрушки, • 4 столовые ложки оливкового масла, • крупномолотый черный перец, • соль. Одна пицца содержит около 29 г белков, 35 г жиров, 77 г углеводов = около 770 ккал = 3222 кДж. Способ приготовления: 1 Тесто раскатать, разложить в четыре формы, смазанные расти- тельным маслом, прикрыть полотенцем и отставить подойти. 2 В это время отцедить сардины, удалить остающееся еще на них масло бумажным полотенцем. 3 Подготовить чеснок, свежий базилик и петрушку, посечь. 4 Сардины разложить на тесте, посыпать чесноком и зеленью, сбрызнуть небольшим количеством растительного масла, посолить и поперчить. Выпекать в духовом шкафу, разогретом до температуры 200 гра- дусов, в течение 20 минут. Эту пиццу нужно есть горячей! Совет: Такую пиццу можно попробовать приготовить со свежими сардинами, если их удастся купить. Закладки: |