Home 
Итальянская кухня Десерты Клубничное Мороженое По-Неаполитански
Итальянская кухня Десерты Клубничное Мороженое По-Неаполитански
| Клубничное Мороженое По-Неаполитански |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
На 6-8 порций: 500 г протертой клубники; 100 г сахара; 350 г взбитых сливок; свежая клубника; листья мяты. Взбейте клубнику с сахаром в миксере. Полученную однородную массу и сливки вылейте в мороженицу. Способ замораживания . В средних размеров посуде слегка взбейте сливки, добавьте протертую клубнику. Смесь разлейте по формочкам, закройте крышками и поместите в морозильную камеру. Замораживайте от 3 до 6 часов в зависимости от модели морозильника. В процессе замораживания 2-3 раза взбейте смесь вилкой. Храните в закрытой посуде. Закладки: |