Home 
Кавказская кухня Десерты Виноградный Джулеп
Кавказская кухня Десерты Виноградный Джулеп
| Виноградный Джулеп |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
2 стакана виноградного сока; 8 столовых ложек мятного сиропа; 4 чайные ложки лимонного сока; 0,5 стакана взбитых сливок. В высокий стакан (олд-фэшенд) влить виноградный сок и сироп, смесь тщательно перемешать, добавить сок и вновь перемешать. На поверхность напитка ложкой аккуратно переложить взбитые сливки. Стакан по краям украсить "инеем", для чего смочить его сиропом и обсыпать сахарной пудрой. Калорийность 1 порции (1 стакан) 160 ккал. Джулеп прохладительный напиток, составной частью которого непременно является мята. Напиток привезен 300 лет назад в Европу из Персии. Вместо мятного сиропа можно использовать мятный ликер. Закладки: |