Home 
Мексиканская кухня Салаты и закуски Мексиканский Соус Из Красной Фасоли
Мексиканская кухня Салаты и закуски Мексиканский Соус Из Красной Фасоли
| Мексиканский Соус Из Красной Фасоли |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
На 4-6 порций: 500 г консервированной красной фасоли; 2 ст. ложки растительного масла; 90 г тертого сыра "чеддер"; 0,5 чайных ложки соли; 1 чайная ложка чилли-пудры; 1 ст. ложка нарезанного сладкого зеленого перца; кукурузные или креветочные чипсы. Выложите фасоль из банки. Сок не выливайте. В небольшой кастрюле разогрейте масло, добавьте фасоль, разогрейте и разомните. Добавьте 3 столовые ложки сока и хорошо перемешайте. Охладите, разотрите с сыром, солью, перцем и чилли-пудрой. Готовый соус должен иметь консистенцию сметаны. Подавайте горячим с кукурузными или креветочными чипсами. Закладки: |