| Вермут Белый |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Вермут белый состав: а) яблочный в.М. - 8Л, б) рябина дикая - 2л, в) мед - 0,8л, г) настой трав - 1 чайная ложка. СОВЕТ После купажирования вермут наливают в баллоны до половины гор- лышка, укупоривают и выдерживают. Через три недели готовый вермут разливают в бутылки. Приготовление душистой настойки для вермута. Приготовление душистой настойки для вермута. тысячелистника, 3 г корицы, 3 г мяты, 1 г мускатного ореха, 2 г кар- домона. Можно использовать другой состав трав из черепца, богородской травы, корневища фиалки. Травы измельчают, помещают в бутылку с вод- кой и дают настояться в продолжении одной недели, ежедневно взбалты- вая бутылку. Закладки: |