Home 
Первые блюда Бульоны Бульон Из Баранины
Первые блюда Бульоны Бульон Из Баранины
| Бульон Из Баранины |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Бульон из баранины Готовится как и бульониз телятины, баранину нашпиговывают 5-6 дольками чеснока. Очищают бульон оттяжкой с 1 фунтом баранины. Кроме обычных кореньев в бульон кладут щепотку шафрана, на стол подают вместо толченого перца - измельченный сухой барбарис. Закладки: |